بستـــــــــان العابدين
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ............... اهلا بكم ومرحبا اخواننا واخواتنا بمنتدانا ومنتداكم ((إلاّ رمضان)).... متمنيين لكم الافادة والاستفادة قدر الامكان ... من موضوعاتنا وموضوعاتكم بما يتناسب مع كل مسلم انسان.....^_^ نتمنى انضمامكم معنا^_^



 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
للتواصل مع ادارة المنتدى يمكنكم اضافه الايميلات الاتيه
للاخوة فقط >>>    bostan_4_bro@yahoo.com
للاخوات فقط >>>   bostan_4_sis@yahoo.com
 
لتتعرف على منتدى بستان العابدين اكثر او لتعرف كيفية وضع موضوع او كتابة تعليق فضلا ادخل هذا الرابط
 

شاطر | 
 

 تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الاء
عضو نشيط
عضو نشيط


عدد المساهمات : 77
نقاط : 2825
تاريخ التسجيل : 04/10/2009

مُساهمةموضوع: تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز   الإثنين أكتوبر 12, 2009 6:01 pm

السلام عليكــم ورحمـة الله وبركاتــة ،،
الكيكه الشكولاتة

اربع بيضات وفانيليا
كوب سكر
نصف كوب حليب
نصف كوب زيت
4 ملاعق كاكاو باودر
كوب دقيق
ملعقه كبيره B.P
طريقه الكيك
يخفق البيض والسكر جيدا الي ان يصبح
مثل الكريمه ولونه فاتح.
قبل اضافة الزيت والحليب يتم تتدفة
الحليب قليلا واضافة الكاكاو معه
وتحريكه جيدا الي ان يخلط وتتركيه ليبرد
قليلا ممكن تعملهاقبل ما تخفقي البيض
عشان ايكون جاهز.
يتم خلط نصف كوب الحليب مع الكاكاو مع نصف كوب الزيت وسكبوه على خليط البيض ويخفق جيدا .
ثم اضاف الدقيق والبيكن بودر تحرك بالملعقه .
تسكب في قالب مربع وتتزج الفرن على حراره متوسطع لمده 35-40 دقيقه الحشو
فواكه مشكله وكريم شانتي


التزين

كريم شانتي مخفوقه
شكولاتة , يتم تسيحها على حمام مائي
لوز محمر ومجروش


الطريقه

- يتم خفق البيض مع السكر واضافة الفانليا الي ان يصبح مثل الكريمه


- يضاف الزيت مع الاستمرار في الخفق ,ثم يضاف الحليب المذابه فيه الكاكاو ويخلط المزيج.
- يتم اضافة الدقيق و بيكنج بودر يحرك المزيج بوسطة الخفق اليدوي .
- يسكب المزيج في قالب الخبز .

طريقة صنع الكريم شانتي

تخفق الكريمه مع الحليب ,يتم وضع الشكولاتة البارده على الكريم شانتي وخفقه بواسطة ملعقه

طريقة التزين

بعد اخراج الكيك من الفرن يجب تركها تبرد مده كافيه .
يتم تقسيم الكيك الي طبقتين
تشرب الكيك بعصير الفواكه
وضع كميه من الكريم شانتي على الطبقه الاوله ,ثم وضع فوقها الفواكه المشكله وبعدها نضع طبقة الكيك التاينه وتشريبها بعصير الفاكهه.

يتم دهن الكيك بالكامل بكريم شانتي الشكولاتة ,وتزين الاجوانب باللوز المجروش .
نضنع وردات بواسطة كيس التزين على دائر التورته من الاسفل وكذلك من فوق .
يتم تزين باللواح الشكولاتة وحبات الفرواله











الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
Admin
Admin


عدد المساهمات : 851
نقاط : 4614
تاريخ التسجيل : 01/08/2009
العمل/الترفيه : Interior designer ............ In Shaa Allah
المزاج : التفااااااااااااااااااااائل دوما الحمد لله

مُساهمةموضوع: رد: تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز   الأربعاء أكتوبر 14, 2009 4:03 pm

جميل ما شاء الله .......
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://bostanalabdeen.ahlamontada.com
الفردوس الاعلى
مشرفة قسم الانبياء و الصحابة ((مصابيح الهدى))
مشرفة قسم الانبياء و الصحابة ((مصابيح الهدى))


عدد المساهمات : 274
نقاط : 3065
تاريخ التسجيل : 26/08/2009
العمل/الترفيه : Interior designer for theater,television and Interior Design....In shaa Allah
المزاج : راحة القلب بحب الله

مُساهمةموضوع: رد: تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز   الجمعة أكتوبر 16, 2009 4:06 am

ما شاء الله انا جعت جميلة جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تـــــــــورتة الشكــــــــــولاتة واللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
بستـــــــــان العابدين :: 

@ منتدى الأسرة المسلمة @ :: قسم المرأة المسلمة

-
انتقل الى: